συνταγή ρυζιού Μπουχάρα

συνταγή ρυζιού Μπουχάρα Πώς να φτιάξετε συνταγή ρυζιού Μπουχάρα; προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Νομίζω ότι το κρέας πιλάφι που έχουμε στο Ουζμπεκιστάν, αλλά είναι πολύ νόστιμο πιλάφι, θα το συνιστούσα. 🙂Αρχικά ετοιμάζουμε το κρέας μας. Δεν με ενόχλησε αφού χρησιμοποίησα ψητό, αλλά αν δεν έχετε προετοιμασμένο κρέας, ψήστε το ψητό σε κύβους με πολύ λίγο νερό. Αρχικά βάζουμε στο τηγάνι …

Read More »

Επιδόρπιο σιμιγδάλι με ζελέ πορτοκαλιού

Επιδόρπιο σιμιγδάλι με ζελέ πορτοκαλιούΠώς να φτιάξετε γλυκό από σιμιγδάλι με ζελέ πορτοκαλιού;προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή συμπαγές πορτοκαλί; Παίρνουμε το χυμό πορτοκαλιού που έχουμε στύψει από 2 ποτήρια νερό στην κατσαρόλα και προσθέτουμε τη ζάχαρη και το άμυλο και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση. (Η ζάχαρη μπορεί να αυξηθεί κατόπιν αιτήματος). Όταν βγει η πρώτη φωτιά από το ζελέ, το …

Read More »

Λαχταριστό ρυζόγαλο με σταγόνες μαστίχας

Λαχταριστό ρυζόγαλο με σταγόνες μαστίχας Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο ρυζόγαλο με ζελέ φασόλια; προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Δεν μαγειρεύω ρύζι με νερό. Γι’ αυτό έχω ένα milkshake που μυρίζει σαν κυρία. Το άμυλο στο ρύζι ήδη βοηθά το γάλα να πήξει. Όταν προσθέτετε ζάχαρη, δεν πειράζει. Εδώ είναι ο λογαριασμός.Παίρνουμε το γάλα μας στην κατσαρόλα μας. Προσθέστε το πλυμένο …

Read More »

νόστιμη πίτσα

νόστιμη πίτσα Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για πίτσα; προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Προσθέτουμε ένα ένα τα υλικά της ζύμης και ζυμώνουμε. Η συνοχή πρέπει να είναι λεία, όχι κολλώδης και ελαφρώς σκληρή. Ας φτιάξουμε μαρέγκες στο μέγεθος της παλάμης και τις τοποθετούμε στον αλευρωμένο πάγκο. Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί και ανοίγουμε τις μαρέγκες στη μέση, προσθέτουμε τα υλικά …

Read More »

Ρεβάνη

Ρεβάνη Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του Ρεβανί; προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό και το χυμό λεμονιού και τα αφήνουμε να βράσουν. Αφού βράσει για 10 λεπτά, το αποσύρουμε από την εστία. Αφήστε το να κρυώσει. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα. Προστίθενται και άλλα συστατικά και αναμειγνύονται. Ψήνουμε …

Read More »

Σπιτικά κρεμώδη ζυμαρικά με μανιτάρια

Σπιτικά κρεμώδη ζυμαρικά με μανιτάρια Πώς να φτιάξετε σπιτικά κρεμώδη ζυμαρικά με μανιτάρια προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Πρώτα από όλα θα βράσουμε τα ζυμαρικά όπως θέλουμε. Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη γέμιση μας. Κόβουμε τα μανιτάρια σε λωρίδες ζουλιέν και τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί το νερό. Όταν τραβάτε νερό. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και το σκόρδο και τσιγαρίζουμε. Για την …

Read More »

τριπλός

τριπλός Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Trileçe; προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Αρχικά ξεκινά η προετοιμασία της τούρτας. Τα αυγά χωρίζονται σε ασπράδια και κρόκους. Σε ξεχωριστά μπολ χτυπάμε πρώτα τα ασπράδια με το αλάτι μέχρι να γίνουν κρέμα. Οι κρόκοι χτυπιούνται μόνοι τους σε άλλο μπολ και προσθέτουμε σιγά σιγά τη ζάχαρη. Προσθέτουμε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και …

Read More »

Κέικ αποξηραμένων φρούτων

Κέικ αποξηραμένων φρούτων Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με αποξηραμένα φρούτα; προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Αρχικά χτυπάμε με μίξερ το αβγό και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να γίνει ανοιχτό χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα για λίγο. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε …

Read More »

Φαχίτα με κοτόπουλο

Φαχίτα με κοτόπουλο Πώς να φτιάξετε τη συνταγή fajitas με κοτόπουλο; προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Κόβουμε το ζουλιέν το κοτόπουλο και τα λαχανικά μας. Ρίχνουμε στον κιμά μας το λάδι, το αλάτι και όλα τα άλλα μυρωδικά και ανακατεύουμε. Το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα. Θα είναι καλύτερα αν επισκευάζεται. Εάν δεν έχετε χρόνο, μπορείτε να το μαγειρέψετε …

Read More »

Συνταγή κέικ σταφίδας (με βίντεο)

Συνταγή κέικ σταφίδας (με βίντεο) Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σταφίδας; προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε καλά. Προσθέστε άλλα υλικά εκτός από τα σταφύλια και χτυπήστε ξανά, ετοιμάστε τη ζύμη του κέικ. Τέλος προσθέτουμε τα ελαφρώς αλευρωμένα σταφύλια και τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. (για να μην …

Read More »