Προσθέτουμε ένα ένα τα υλικά της ζύμης και ζυμώνουμε. Η συνοχή πρέπει να είναι λεία, όχι κολλώδης και ελαφρώς σκληρή. Ας φτιάξουμε μαρέγκες στο μέγεθος της παλάμης και τις τοποθετούμε στον αλευρωμένο πάγκο. Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί και ανοίγουμε τις μαρέγκες στη μέση, προσθέτουμε τα υλικά και τη σάλτσα με τα χέρια μας και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν στους 200°.

Καλή όρεξη.

Συνταγή νόστιμων πίτσες με φωτογραφία.