Πώς να φτιάξετε μια φέτα γάλα;

Πώς να φτιάξετε μια φέτα γάλα;

Αρχικά ανακατεύουμε όλα τα υλικά για την κρέμα. Χτυπάμε με μίξερ.

Όταν αποκτήσει παχύρρευστη σύσταση, αφαιρέστε το στο ντουλάπι.

Για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη.

Όταν έχουμε μια κρεμώδη υφή, προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και προσθέτουμε τελευταίο το αλεύρι.

Ρίξτε το κουρκούτι στην τετράγωνη τρύπα που έχετε στρώσει με λαδόκολλα.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς.

Ανοίξτε την πόρτα του φούρνου πολλές φορές κατά τα πρώτα 10 λεπτά του μαγειρέματος.

Έτσι θα έχουμε ένα επίπεδο κέικ που δεν θα φουσκώσει στη μέση του κέικ. Μέσος όρος 17 λεπτά. μαγειρεύει.

Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία του κέικ από το φούρνο, ισιώστε το κέικ πιέζοντάς το ελαφρά. (Δεν το έκανα αυτό, το κέικ μου ήταν πλήρως ψημένο.)

Όταν κρυώσει το κέικ, το κόβουμε στη μέση, το κόβουμε σε φέτες αν θέλουμε.