Υγιεινά σνακ

Συνταγή σαλάτα κοτόπουλου με γιαούρτι

Συνταγή σαλάτα κοτόπουλου με γιαούρτι Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για σαλάτα κοτόπουλου με γιαούρτι; Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε πολλά κομμάτια και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα να βράσουν. Αφού προσθέσουμε αρκετό νερό και αλάτι για να το σκεπάσει, το αφήνουμε να πάρει μια βράση. Θα αφαιρούμε κατά καιρούς τον αφρό που σχηματίζεται πάνω του. Αφού βράσουν τα κοτόπουλα …

Read More »

Star Noodle Salad

Star Noodle Salad Πώς να φτιάξετε συνταγή για σαλάτα με ζυμαρικά Yıldız; Για την star noodle salad βράζουμε πρώτα 1 ποτήρι noodles. Το έβρασα για 8 λεπτά περίπου. Αν θέλετε, μπορείτε να βράσετε το noodle που χρησιμοποιείτε ανάλογα με την ώρα που βρίσκεται στο πίσω μέρος της συσκευασίας. Όσο βράζει η χυλοπίτες μας κόβουμε τα τουρσιά μας σε κύβους. Στη …

Read More »

Συνταγή χούμους

Συνταγή χούμους Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για χούμους; Αρχικά θα ξεφλουδίσουμε με τα χέρια μας τα τσόφλια από τα βρασμένα ρεβίθια. Στη συνέχεια παίρνουμε τα ρεβίθια μας στο rondo και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, το ταχίνι, το σκόρδο, το κύμινο και το αλάτι και το ανακατεύουμε. Αφού όλα τα υλικά ταυτιστούν μεταξύ τους, ας ανοίξουμε το καπάκι του rondo. …

Read More »

Μοσχαρίσια κατσαρόλα σε κύβους με λαχανικά (με βίντεο)

Μοσχαρίσια κατσαρόλα σε κύβους με λαχανικά (με βίντεο) Πώς να φτιάξετε κατσαρόλα σε κύβους με λαχανικά; Παίρνουμε το κρέας σε κύβους σε ένα τηγάνι, το ψήνουμε μέχρι να βγάλει τα ζουμιά του και το τηγανίζουμε προσθέτοντας λάδι. Μετά από αρκετό ψήσιμο? Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τις πιπεριές και το σκόρδο και τα τσιγαρίζουμε. Αφού ξεφλουδίσουμε τις ντομάτες τις κόβουμε σε …

Read More »

Πώς να φτιάξετε μια μοβ λάχανο σαλάτα με γεύση τουρσί;

Πώς να φτιάξετε μια μοβ λάχανο σαλάτα με γεύση τουρσί; Πώς να φτιάξετε μια μοβ λάχανο σαλάτα με γεύση τουρσί; Πρώτα από όλα ψιλοκόβουμε το μωβ λάχανο με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και το βάζουμε σε κατάλληλο δοχείο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν αποφλοιωτή λαχανικών σε αυτό το στάδιο εάν θέλετε. Ας το μαλακώσουμε προσθέτοντας αλάτι και ξύδι και τρίβοντάς …

Read More »

Πώς να φτιάξετε χάρτινο κεμπάπ;

Πώς να φτιάξετε χάρτινο κεμπάπ; Πώς να φτιάξετε χάρτινο κεμπάπ; Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι, βάζουμε στο τηγάνι τα ξεφλουδισμένα και καθαρισμένα κρεμμύδια και το κρέας σε κυβάκια. Μπορείτε να κλείσετε το καπάκι της κατσαρόλας. Αφού το κρέας βγάλει το νερό του, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και 1 ποτήρι ζεστό νερό. Αφού ανακατέψετε καλά, συνεχίστε το μαγείρεμα κλείνοντας το καπάκι …

Read More »

Η πιο δημοφιλής συνταγή για επικάλυψη μελιτζάνας

Η πιο δημοφιλής συνταγή για επικάλυψη μελιτζάνας Πώς να φτιάξετε την πιο δημοφιλή συνταγή για επικάλυψη μελιτζάνας; Αρχικά παίρνουμε το κρέας μας που κόψαμε σε κατάλληλη κατσαρόλα και το τηγανίζουμε μέχρι να βγάλει το νερό του και να το ξαναπιάσει. Αφού εξατμιστεί το κρέας, προσθέτουμε το λάδι, τις κόκκινες και πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το σκόρδο και τον …

Read More »

Συνταγή με ρεβίθια (με βίντεο)

Συνταγή με ρεβίθια (με βίντεο) Πώς να φτιάξετε τα ρεβίθια με κρέας συνταγή; Κόβουμε το κρέας σε κύβους και βράζουμε μέχρι να μαλακώσει. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, τσίλι και τσιγαρίζουμε για 2 λεπτά ακόμα. Προσθέτουμε το βρασμένο κρέας και τα βρασμένα ρεβίθια και ανακατεύουμε πολλές φορές. …

Read More »

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με μπρόκολο βίντεο

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με μπρόκολο βίντεο Πώς να φτιάξετε σαλάτα με μπρόκολο βίντεο Πώς να φτιάξετε; Πρώτα από όλα, θα κόψουμε τα μέρη του στελέχους του μπρόκολου και θα το χωρίσουμε και θα το πάμε στον ατμομάγειρα. Ας ετοιμάσουμε λοιπόν τα υπόλοιπα υλικά μας. Για να γίνει αυτό, ψιλοκόβουμε τις ψητές πιπεριές και τα αγγουράκια. Ψιλοκόβουμε το πράσινο …

Read More »

Παραγωγή Hünkar Begendi (με βίντεο)

Παραγωγή Hünkar Begendi (με βίντεο) Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Hünkar Begendi; Αρχικά, οι μελιτζάνες ψήνονται στο φούρνο ή στο μάτι της κουζίνας. (Εγώ χρησιμοποίησα μελιτζάνα ζώνης, του άρεσε με σπόρους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μελιτζάνα χωρίς κουκούτσι αν γίνεται) Οι ψητές μελιτζάνες ξεφλουδίζονται και ψιλοκόβονται. Το λάδι και το αλεύρι τηγανίζονται σε τηγάνι. Προσθέστε τις μελιτζάνες στο τηγάνι και πολτοποιήστε …

Read More »